Autor: Anderson Lima

O mercado leiteiro oferece boas oportunidades quanto a oferta e demanda e se tornou uma das atividades na pecuária com maior rentabilidade e sustentabilidade quando bem administrada. Entretanto, os produtores são constantemente desafiados por influência política, mercadológica, climáticas ou até mesmo acontecimentos globais. Por isso, as estratégias de redução de custos na produção do leite se tornam indispensáveis para superar quaisquer contextos econômico ou social vigentes. Dessa forma, nesse texto, serão abordados tópicos relacionados a manejo e tomada de decisão que podem contribuir significativamente para a otimização dos custos de produção em sua propriedade. Alimentação dos animaisSabemos a eficiência na produção leiteira…

No Brasil, 90% da produção pecuária se enquadra na categoria extensiva, ou seja, utiliza pastagens base alimentar para os animais. Com base nessa informação é possível entender a relevância que as pastagens têm para o setor agropecuário nacional. Partindo desse pressuposto, surge a grande pergunta. “Como ter uma pastagem produtiva e longeva?”A lei da semeadura diz que colhemos exatamente aquilo que plantamos, será que podemos nos embasar nessa ideia quando o assunto é pastagem?  É claro que sim. Se ao implantar a cultura que posteriormente será pastejada, as técnicas não forem adequadas, ou seja, se o plantio for mal feito, como será a…

O descarte do leite devido a problemas relacionados à qualidade é um problema enfrentado por produtores e que gera perdas econômicas. Estratégias de qualidade dentro das fazendas precisam ser traçadas para que seja fornecido um alimento seguro para a população. Dentro deste contexto, é importante entender o conceito de biosseguridade, que se refere ao conjunto de normas e procedimentos destinados a evitar a entrada de agentes infecciosos (vírus, bactérias, fungos e parasitas) no rebanho. Nesse texto iremos tratar sobre o descarte de leite relacionado com a alteração nos índices de qualidade, tratando a mastite como a principal causadora desse descarte. Além…

O termo “Leite Spot”, significa uma transação imediata, sem formalização de contratos prévios entre indústrias.  Ou seja, nada mais é que a negociação de leite cru, não processado, entre indústrias de laticínios, onde compreender a dinâmica desse mercado é essencial para entendermos as flutuações nos preços do leite. Nesse texto iremos tratar sobre o mercado de leite spot, trazendo a importância de acompanhar esse mercado a fim de conhecer suas flutuações e como isso pode sinalizar o preço pago ao produtor. O mercado de Leite Spot opera como uma plataforma para a rápida negociação de volumes expressivos de leite matéria-prima entre diferentes…

A legislação brasileira define como leite, sem outra especificação, o produto oriundo da ordenha completa e ininterrupta, em condições de higiene, de vacas sadias, bem alimentadas e descansadas. Para que essa definição seja atendida e para que o leite produzido tenha qualidade, o ordenhador possui papel chave durante esse processo e precisa ser treinado para aprimorar as técnicas e boas práticas de manejo, durante e após a ordenha. Nesse texto, iremos tratar sobre o papel do ordenhador dentro da atividade, bem como a necessidade de fornecer orientações e treinamento adequados frente a execução da operação, as competências que devem ser avaliadas…

Na cadeia produtiva leiteira, o fornecimento de sombra é um parâmetro importante para o conforto das vacas leiteiras, que traz respostas significativas na produtividade e desempenho dos animais. Existem diversas formas de fornecimento de sombra que podem mitigar o desconforto térmico, que em certas épocas do ano pode se intensificar.Nesse texto, iremos debater sobre a importância do fornecimento de sombra para bovinos leiteiros em sistema de campo aberto, que geram respostas significativas na produtividade e no conforto dos animais. Tendo em vista, maneiras e técnicas, que podem ser utilizadas e viáveis para diversos sistemas.Importância do conforto térmicoSabemos que com o…

No cenário desafiador do agronegócio, compreender os fatores que impactam a produtividade das culturas é essencial. Neste contexto, a relação entre a respiração das plantas, especificamente do milho, e as condições climáticas torna-se crucial.Vamos explorar como as temperaturas elevadas e a disponibilidade de água desempenham papéis fundamentais na produção do milho, uma cultura central no agronegócio.Temperaturas elevadas e produtividade do milhoQuando o termômetro ultrapassa os 35 graus Celsius, o milho entra em uma fase crítica durante o enchimento de grãos.Nesse período, a planta redireciona seus recursos para manter a folhagem verde e, principalmente, depositar grãos. Desse modo, temperaturas noturnas elevadas,…

Você já ouviu falar sobre Holding Rural? Descubra neste artigo o que ela é e como pode ser uma ferramenta valiosa para produtores rurais.Vamos explorar como a constituição dessa estrutura pode trazer benefícios significativos, desde a organização patrimonial até estratégias tributárias inteligentes.Holding Rural é, essencialmente, a constituição de uma pessoa jurídica, muitas vezes sob a forma de sociedade limitada.Nesse processo, os sócios, geralmente membros de uma família, transferem seus bens, especialmente as terras, para a estrutura da empresa. O objetivo principal é organizar o patrimônio e estabelecer regras de proteção.A utilização da Holding Rural é estratégica para salvaguardar o patrimônio…

No contexto da agricultura, a eficiência no uso de nutrientes é crucial para otimizar a produção. Um elemento essencial, o nitrogênio, muitas vezes enfrenta quatro tipos de perdas no sistema agrícola: lixiviação, desnitrificação, volatilização e imobilização.Entender essas perdas é vital para implementar estratégias que minimizem impactos negativos e maximizem o rendimento das culturas.LixiviaçãoA lixiviação ocorre principalmente com o nitrato devido à sua carga negativa, facilitando a movimentação no perfil do solo.A aplicação de nitrato seguida por chuvas intensas pode levar a uma perda significativa, comprometendo a absorção pelas raízes. Excesso de água, textura do solo, dose parcelada e época de…

O panorama atual da produção de leite no Brasil permanece altamente diversificado, abrangendo desde grandes produtores que entregam milhares de litros diariamente até produtores de subsistência, caracterizados por uma tecnificação e rentabilidade mais modestas dentro do setor. De acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) e da Embrapa, a média anual de produção de leite por hectare no país não excede 4.000 litros, e os maiores produtores, mais especializados, são responsáveis por 80% da produção nacional.Nesse cenário heterogêneo, a flutuação no preço do leite e as variações nos custos em relação ao mercado agrícola criam…