Na atual conjuntura econômica da produção de carne brasileira, possuir uma estrutura mínima de fábrica de ração, pode ser uma ótima opção para abaixar os custos nutricionais e aumentar as margens das fazendas.
O desembolso para a construção de uma fábrica é alto, e deve ser muito bem planejado e estruturado para que os resultados sejam alcançados.
Antes de se decidir implementar a fábrica, é necessário um estudo de viabilidade econômica, conhecer a produção atual da fazenda, se há a necessidade de uma fábrica, e qual o tamanho da estrutura para atender a demanda da fazenda.
Viabilidade econômica da fábrica de ração
Ao se optar pela construção de uma fábrica de ração, o pecuarista precisará realizar as compras estratégicas dos insumos e otimizar a produção das rações, de modo que a fábrica não fique ociosa, onerando os custos nutricionais da fazenda.
Para fazer o investimento no projeto o produtor deve buscar uma consultoria especializada na construção, e se possível visitar propriedades que já utilizam desta estrutura.
Antes de se dar o pontapé inicial, o estudo de viabilidade econômica se mostra fundamental para a tomada de decisão, conhecer os prós e contras da operação, trará um norte sobre o que se pretende ser feito na propriedade. Estudar a viabilidade mostra os riscos e mostra qual será a rentabilidade e o tempo do retorno do capital investido.
Quando surge a necessidade de a propriedade aumentar sua produção, investir em uma fábrica de ração se torna viável. A produção da própria ração garante maior qualidade nutricional, assegurar a qualidade da ração produzida é tão importante quanto a utilização de programas de desenvolvimento, portanto, os níveis nutricionais devem corresponder às necessidades de cada espécie e fase de vida animal.
Planejamento e estrutura da fábrica de ração
Ao implementar uma fábrica de ração é preciso conhecer os equipamentos e processos envolvidos para que se tenha uma produção competente. Alguns fatores essenciais para se levar em consideração no momento de decisão é o espaço físico (se atende a capacidade de produção necessária), energia elétrica e capital de início.
No processo de produção em si é necessário alguns equipamentos e estruturas, separados em 3 partes.
- Recebimento dos insumos: é onde tudo se inicia, será necessário equipamentos como transportadores e elevadores, que serão responsáveis em facilitar o transporte da matéria prima para os silos de armazenamento. O estoque será onde os insumos ficarão armazenados. Deverá se atentar ao planejamento da estrutura, se adequar ao tamanho da sua demanda.
- Processamento: para processar os insumos, são necessários moinhos que realizam a moagem dos grãos, contribuindo para o processamento e digestão dos nutrientes. Misturadores realizarão as batidas da ração, por ser mais simples o misturador vertical é o mais utilizado. Dependendo da produção e sua necessidade, para esta etapa pode existir alguns equipamentos extras.
- Distribuição: nesta etapa as rações já estão prontas, precisam ser armazenadas em um lugar seguro, para não ser afetada por chuva. Será necessário a utilização de balança, vagão misturador e ou pá carregadeira para auxiliar na distribuição da ração produzida.
Box de armazenamento. Fonte: Isadora Amorim.
Silo de armazenamento. Fonte: Isadora Amorim.
Estrutura fábrica de ração. Fonte: Isadora Amorim.
Benefícios da fábrica de ração
Os principais benefícios fornecidos por esse investimento são:
- Maior independência e flexibilidade: cada vez menos dependente das oscilações do mercado, podendo se planejar e acessar recursos mais acessíveis de acordo com a sua região.
- Redução dos custos: a aquisição de produtos a granel é mais barata que a de produtos prontos, e associando com o planejamento dessas compras em períodos de maior oferta, os custos reduzem e melhoram a condição de negociação.
- Controle de qualidade: conseguindo selecionar melhor os ingredientes e fornecedores que serão utilizados, é possível garantir a qualidade da ração.
A priorização de fornecer e garantir uma qualidade nutricional aos animais é muito importante, por isso, é necessário se atentar a realizar muito bem todas as etapas do processo.
Realizar treinamentos da mão de obra, manutenção dos equipamentos e limpeza deles diariamente, escolher equipamentos de qualidade que facilitam e ajudam a diminuir o tempo de produção.
Para que a decisão de implementar a fábrica de ração seja bem-sucedida, é importante alinhar as análises realizadas de viabilidade com os objetivos do produtor.
Associando com a utilização de técnicas e equipamentos conforme indicado para sua demanda, o investimento na fábrica de ração se torna uma ótima estratégia, pois, além de gerar a redução dos custos, permite aumentar a capacidade de produção da sua fazenda.
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